聽說故事都是從『從前從前開始說起』
從前有個女孩從媽媽肚子裡就開始吃素，沒有轟轟烈烈的轉素故事
也不是被纏忍的紀錄片警醒 而放下手中的那塊肉

但我深刻體會從小到大這一路有多不易
曾經被邀稿，希望我能分享吃素的故事
草稿寫了好幾頁 最後選擇了婉拒
我想或許這些故事不單只是『選擇吃什麼』其中參雜了太多
又或者是不想再聽到那句『吃素不都很瘦嗎？你怎麼』

從害怕開口說我吃素，到大方分享素食有多好吃！
其實選擇不過如此，回首這些成長點滴 因為素食我變得特別
搭飛機 總會最先拿到餐點
群體中常是最先被討論、認識得角色 不怕沒話題聊

在隨手記錄下日常餐點中，慢慢寫出了心得
透過蔬食認識了更多蔬朋友，一起出門不再擔心只有白飯
漸漸得身邊也越來越多人了解、嘗試

選擇有千萬種 而我選擇了蔬食
希望透過不一樣的角度 分享彙整更多旅遊與挑戰

只要不浪費 我想，沒有這麼多正不正確